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Tandoori Ente
Duckspecial - Alle Entengerichte 12 Std. Eingelegt

190

Ente Tikka Masala
gegrilltes Entenbrustfilet in würziger Mandelcreme-Sauce mit Reis
+
15,50 €

155

Ente Jalfarezi
mariniertes Entenbrustfilet gegrillt und danach gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und frischem Koriander
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15,50 €

156

Mango Ente
mariniertes Entenbrustfilet gegrillt mit frischem Mangosahnesauce in würziger Currysauce, mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander
+
15,50 €

157

Ente Kashmiri Masala
gebratenes Entenbrustfllet, gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander (sehr scharf)
+
15,50 €

204

Ente Butter Tikka Masala
Entenfleisch mit Tomaten-Buttersauce, Mandelsahnesauce, Cashewsauce
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15,50 €

441

Ente Pondiehery
Mariniertes Entenbrustfilet, zubereitet mit frischer Minze und Koriander in Tomaten-Kokos-Sauce, dazu Basmati-Reis
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15,50 €

442

Ente Malappuram
Zartes Entenbrustfilet, zubereitet nach einem geheimen Rezept unseres Chefkochs, dazu Basmati-Reis
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15,50 €
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